Для приготовления ароматного компота из мандаринов и замороженных ягод следует выбирать свежие, качественные мандарины. Достаточно трех-четырех плодов, чтобы обеспечить насыщенный вкус. Начните с очищения мандаринов, удаляя не только кожуру, но и белые перепонки, сравняв тем самым их изысканный аромат.
Добавьте к мандаринам 200-300 грамм замороженных ягод по вашему выбору – малины, черники или смородины отлично подойдут. Ягоды необходимо предварительно протестировать на вкус – иногда замороженные фрукты могут быть слишком кислыми. Дополните рецепт сахаром по вкусу, начиная с 100 граммов, и экспериментируйте с количеством, учитывая сладость мандаринов.
В кипящую воду, объемом примерно 1,5 литра, добавьте подготовленные мандарины и ягоды. Дайте смеси настояться на слабом огне около 15-20 минут. Держите компот под крышкой, чтобы сохранить все ароматы и вкусовые качества. После этого оставьте настояться еще на пару часов перед подачей, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом.
Компот можно подавать как теплым, так и охлажденным. Добавление свежих листьев мяты при подаче освежит вкус и добавит нотки оригинальности. Этот напиток легко украсит любой стол и прекрасно подойдет для торжества или дружеской встречи.