Попробуйте этот вкусный постный ягодный пирог, который станет прекрасным дополнением к любому столу. Брусника, ежевика и клубника в сочетании с грецкими орехами создают уникальный баланс вкусов и текстур. Для получения наилучшего результата выбирайте спелые ягоды, которые добавят пирогу свежести и яркости.
Сначала приготовьте основу пирога. Используйте муку, растительное масло и сахар, чтобы создать легкое тесто. Добавление небольшого количества лимонного сока придаст ему необычную кислинку. Чтобы тесто получилось однородным, тщательно перемешайте ингредиенты и оставьте отдыхать на 30 минут.
В это время подготовьте начинку из ягод. Смешайте бруснику, ежевику и клубнику, добавьте немного сахара для подслащивания. Не забудьте нарезать грецкие орехи, которые привнесут хрустящую нотку и дополнительный аромат. Комбинируйте все ингредиенты и дайте им настояться, чтобы начинки охватили друг друга.
Запекание пирога – это кульминационный момент. Убедитесь, что духовка разогрета до 180 градусов, а пирог выпекается до золотистой корочки. После выпекания дайте ему остыть перед нарезкой; так он лучше сохранит форму. Наслаждайтесь вашим постным ягодным пирогом с брусникой, ежевикой, клубникой и грецкими орехами, который станет настоящей находкой для всех любителей ягодных десертов!