Попробуйте карпаччо из лосося – это блюдо понравится даже самым взыскательным гурманам. Используйте свежий и высококачественный лосось, чтобы достичь максимального вкуса. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками под углом, это добавит текстуры и удобство в подаче.
Для лучшего результата предварительно заморозьте рыбу на несколько часов. Это поможет легче нарезать ее и увеличит безопасность блюда. Не забудьте об маринаде: сочетание оливкового масла, лимонного сока и небольшого количества соли и перца подчеркнет нежный вкус лосося.
Подавайте карпаччо на праздничном столе или в качестве легкого ужина. Украсите блюдо миксом зелени, каперсами или авокадо для добавления свежести. Это не только красиво, но и добавляет нотки новые вкусы, обеспечивая идеальную гармонию в каждом кусочке.
