Для идеальной лепешки смешайте два стакана муки с щепоткой соли и полстакана воды. Замесите тесто, пока оно не станет гладким. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло. Это простое, но эффективное решение для основной основы, на которой можно строить различные вариации.
Сформируйте небольшие круглые лепешки и обжарьте на сухой сковороде. Для более интересного вкуса добавьте в тесто зелень или пряности. Например, сушеный орегано придаст приятный аромат и сделает лепешки более аппетитными.
Не забудьте о начинках! Лепешки отлично сочетаются с различными наполнителями – от свежих овощей до мясных смесей. Попробуйте добавить в качестве начинки хумус и жареную курицу. Это добавит не только вкуса, но и разнообразия в ваше меню.
