Если хотите насладиться насыщенными вкусами и ароматами, попробуйте блюда арабской кухни. В первую очередь обратите внимание на карри и пряные мясные рагу, такие как тажин. Эти блюда привлекут вас великолепным сочетанием специй, таких как корица, зира и кумин.
Не пропустите фалафель – хрустящие котлетки из нута, которые идеально сочетаются с тахини. Это отличный выбор для вегетарианцев и любителей блюд из бобовых. Подавайте фалафель с питы и овощами для полноценного приема пищи.
Если у вас есть время, обязательно испытайте классический хумус. Этот паштет из нута, тахини, чеснока и лимона является отличным дополнением к любой закуске или основному блюду. Подайте его с тостами или свежими овощами для невероятного вкуса.
