Приготовьте удивительно вкусные блинчики из кабачка всего за 30 минут! Это быстрое и простое блюдо отлично подходит для завтрака, обеда или легкого ужина. Используйте молодые кабачки, чтобы добиться нежной текстуры и освежающего вкуса.
Соберите основные ингредиенты: 2-3 небольших кабачка, 2 яйца, 100 граммов муки и немного соли. Натрите кабачки на крупной терке, отожмите лишнюю влагу и смешайте со всеми остальными ингредиентами. Добавьте зелень по вкусу: укроп или петрушку придадут аромата.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выкладывайте тесто, формируя небольшие блинчики. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты. Подавайте готовые блинчики со сметаной или йогуртом, а также можно добавить любимые соусы. Приятного аппетита!
