Приготовьте душистое чахохбили с рисом, чтобы удивить своих близких! Это блюдо славится насыщенным вкусом и ароматом, а его секрет кроется в тщательно подобранных специях и свежих ингредиентах. Используйте курицу – она впитает все ароматы и впоследствии порадует мягкостью.
Не забудьте о красном перце и кориандре. Эти специи придадут пикантности и подчеркнут натуральный вкус мяса. Параллельно приготовьте рис с мучным соусом, чтобы он стал нежным и ситным гарниром. Хорошо промойте его перед варкой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Гарнир к чахохбили играет ключевую роль. Используйте бульон, в котором варится курица, чтобы сделать рис еще более ароматным. Добавьте немного шафрана – он наполнит цветом и уникальным вкусом ваше блюдо. Приятного аппетита!
