Чтобы удивить гостей оригинальной закуской, попробуйте приготовить форшмак с плавленым сыром. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус рыбы и сырную кремообразную текстуру, что делает его идеальным мазком на хлеб или как часть закусочной тарелки.
Для приготовления вам понадобятся свежие ингредиенты: хорошая селедка, плавленый сыр, лук и немного масла. Начните с того, что очистите рыбное филе от кожи и костей. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета, чтобы убрать горечь и добавить нежность.
Смешивайте ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Плавленый сыр добавит кремовости, а немного лимонного сока придаст свежесть. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу – это делает вкус форшмака более гармоничным. Приятного аппетита!
