Попробуйте картофельные шашлычки – это отличный способ разнообразить ваше меню. Используйте молодые картофели, чтобы добиться нежной текстуры и яркого вкуса. Очистите их, нарежьте крупными кубиками и маринуйте в оливковом масле с добавлением чеснока и зелени.
На гриль или в духовку вам потребуется примерно 30-40 минут, чтобы картофель стал золотистым и хрустящим. Регулярно переворачивайте шашлычки, чтобы они равномерно пропекались. Чтобы добавить ярких оттенков, чередуйте картофель с овощами: перцем, цукини или шампиньонами.
Не забудьте про соус! Смешайте сметану с укропом и лимонным соком, это придаст вашей закуске свежесть. Картофельные шашлычки идеально подойдут как к шашлыку, так и как самостоятельное блюдо для пикника. Попробуйте этот простой, но вкусный рецепт, и ваши гости останутся довольны!
