Приготовьте картошку по-деревенски с паприкой, чтобы насладиться насыщенным вкусом и ароматом, который легко создается в домашних условиях. Выберите молодую картошку с тонкой кожурой – она сохраняет свой вкус и текстуру после запекания. Промойте клубни, очистите их от загрязнений и нарежьте на крупные дольки. Отварите картошку в подсоленной воде около 10 минут, чтобы она стала мягче, но не разварилась.
После предварительного отваривания дольки хорошо обсушите. Обваляйте их в смеси оливкового масла, паприки, сушеного чеснока и соли. Паприка придаст картошке аппетитный цвет и насыщенный аромат, а чеснок добавит пикантности. Разложите дольки на противень, выстланный пергаментом, и запекайте при 200 градусах около 30–40 минут до золотистой корочки.
Подавайте картошку горячей, посыпанной свежей зеленью. Легко освежить вкус можно табаско или сметанным соусом. Этот простой рецепт поможет вам создать сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как гарнир к мясу или самостоятельное угощение для дружеского вечера.