Приготовление котлет из форели – это отличный способ разнообразить меню и добавить в него полезное и питательное блюдо. Используйте свежую рыбу для достижения наилучшего вкуса. Свежее филе форели хорошо держит форму и придаёт котлетам нежную текстуру.
Для начала, нарежьте филейные кусочки форели на небольшие кубики. Добавьте к ним лук и зелень. Чеснок придаст котлетам насыщенный аромат. Используйте яйца и панировочные сухари для скрепления ингредиентов. Это поможет котлетам не разваливаться во время жарки.
Жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки. Также можно запекать их в духовке для более лёгкого варианта. Подавайте с свежими овощами или соусом на вашем выбор. Котлеты из форели отлично подходят как для обеда, так и для ужина, радуя гурманов своим уникальным вкусом.
