Чтобы приготовить идеальную пиццу со слоёным бездрожжевым тестом, начните с приготовления теста. Используйте муку, масло и воду в пропорции 3:1:1. Замесите тесто до однородной консистенции, затем раскатайте его и сложите в несколько слоёв. Такой подход обеспечит идеальную текстуру и хрустящую корочку, которая взорвет ваши вкусовые рецепторы.
Выбор начинки – это ваше поле для экспериментов. Попробуйте использовать классические продукты, такие как томатный соус, сыр моцарелла и базилик. Для насыщенного вкуса добавьте пармезан и оливки. Не забывайте о ярких овощах: болгарский перец, шампиньоны и шпинат придадут пицце свежесть и аромат.
Для выпечки нагрейте духовку до 220°C. Выпекайте пиццу 15-20 минут до золотистого цвета. Обратите внимание, что слоёное тесто может быстро подрумяниться, поэтому следите за процессом. Готовая пицца порадует вас не только своим внешним видом, но и отменным вкусом, который станет отличным дополнением к вечеру с друзьями или семейным ужином.