Для получения вкусного и полезного напитка приготовьте компот из абрикосов и яблок. Этот компот обогатит ваши трапезы и освежит в жаркие дни. Используйте спелые абрикосы и хрустящие яблоки. Сочетание этих фруктов создаёт гармоничную сладость с лёгкой кислинкой, которая делает напиток идеальным для жаркой погоды.
Начните с выбора фруктов: используйте 500 граммов абрикосов и 300 граммов яблок. Промойте их под холодной водой и нарежьте яблоки на дольки, а абрикосы — пополам. Удалите косточки из абрикосов. Это значительно упростит процесс приготовления и сделает компот более приятным на вкус.
Поместите подготовленные фрукты в кастрюлю, залейте их 2 литрами воды и добавьте 150 граммов сахара. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите температуру и дайте настояться на протяжении 15-20 минут. Это позволит всем вкусам максимально раскрыться. Охладите компот перед подачей, добавив лёд для освежающего эффекта.
Компоненты компота легко поддаются замене. Для разнообразия добавьте мелиссу или мяту, которые добавят дополнительный оттенок и аромат. Этот компот не только утолит жажду, но и станет отличным дополнением к десертам или легким закускам.