К концу осени включите в рацион тыкву. Этот овощ богат витаминами A и C, а также антиоксидантами. Запеките его с медом и корицей или добавьте в супы для насыщенного вкуса.
Не забудьте о сладком картофеле. Он не только сытный, но и содержит много клетчатки. Приготовьте из него пюре или запекайте дольками с оливковым маслом и специями – это идеальный гарнир к мясным блюдам.
Грибы в осенний сезон – еще один важный элемент. Они богаты витаминами группы B и отлично подходят для приготовления ризотто или грибных блюд. Сбор грибов станет настоящим удовольствием и добавит свежих вкусов в вашу кухню.
Добавьте в рацион груши и яблоки. Эти фрукты полны витаминов и клетчатки и прекрасно подходят для перекусов или выпечки. Запечённые с корицей, они порадуют своей простотой и ароматом.
Не забывайте о орехах. Грецкие, миндаль и фундук богаты полезными жирными кислотами и прекрасно подходят для включения в десерты или салаты. Они натянут свою питательную силу и придадут блюдам интересный вкус.