Приготовьте пышный и ароматный хлеб с чесноком, добавив к своему меню восхитительное дополнение. Используйте свежую муку, качественные дрожжи и заботливо подобранные специи для достижения наилучшего результата.
Начните с замешивания теста. Заварите теплую воду, добавьте активные дрожжи и немного сахара для активации. Дайте смеси постоять 10 минут, пока на поверхности не появится пена. Затем смешайте с мукой и солью, месите до получения однородной текстуры.
Для насыщенного чесночного аромата используйте свежий чеснок. Измельчите несколько зубчиков и добавьте в тесто на этапе замешивания. Можно также сделать чесночное масло, смешав размягченное масло с crushed garlic и зеленью. Эта добавка придаст хлебу дополнительный вкус и сочность.
После замешивания оставьте тесто для подъема в теплом месте на 1-2 часа. Когда оно увеличится в объеме, сформируйте буханку и дайте ей отдохнуть еще 30 минут. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C до золотистого цвета, и наслаждайтесь неповторимым вкусом домашнего хлеба с чесноком.