Рецепт мандаринового печенья из песочного теста

Для приготовления мандаринового печенья вам понадобятся простые ингридиенты и немного времени. Сочетание сладкого песочного теста и освежающего мандаринового аромата станет настоящим украшением вашего стола.

Сначала соберите все необходимые компоненты: 200 г масла, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо, 400 г муки и сок и цедра одного-двух мандаринов. Используйте только свежие мандарины для более насыщенного вкуса и аромата.

В глубокой миске соедините мягкое масло с сахарной пудрой, взбейте до получения пышной массы. Затем добавьте яйцо, сок и цедру мандаринов. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Оно должно быть мягким и эластичным, но не липнуть к рукам.

После этого сформируйте из теста небольшие шарики, обваляйте их в сахаре и выложите на противень, застеленный пергаментом. Рекомендуется оставить небольшой промежуток между печеньями, так как они немного увеличатся в размерах в процессе выпекания. Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым.

Подавайте мандариновое печенье к чаю или кофе, наслаждаясь его легкостью и насыщенным вкусом. Это печенье идеально подходит для любого праздника или уютного вечера дома.

Быстрая еда