Простой способ разнообразить ежедневное меню – использовать тофу. Этот продукт не только универсален, но и легко усваивается организмом. Подготовьте тофу, обжарив его вдоль или нарезав кубиками. Такой подход открывает возможность комбинаций с овощами, крупами, соевым соусом и специями.
Попробуйте сделать тофу с овощами, обжарив его на сковороде с брокколи, морковью и сладким перцем. Используйте соевый соус для пикантности и добавьте немного кунжутного масла для аромата. Таким образом, вы получите полноценное блюдо, богатое белком и витаминами.
Для любителей азиатской кухни отличным вариантом станет тофу в стиле «Кари». Добавьте в кастрюлю кокосовое молоко, пасту карри и ваши любимые овощи. Тушите на медленном огне до нужной консистенции, и наслаждайтесь волшебным вкусом, который украсит любой стол.
