Для создания аппетитных рулетов из фарша начните с качественного мяса. Выберите свинину или говядину, добавив немного сала для сочности. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Этот шаг придаст фаршу насыщенный вкус.
Затем перемешайте мясо с овощами, добавьте специи по своему вкусу: соль, перец и, возможно, паприку. Для создания уникального вкусового сочетания можно добавить зелень, например, укроп или петрушку. Постепенно вводите в фарш яйца и панировочные сухари для лучшей текстуры.
Приготовление рулетов требует немного техники. Легко раскатайте фарш на пленке, выложите начинку и аккуратно заверните. Запекайте в заранее разогретой духовке до румяной корочки. Подавайте рулеты горячими, они отлично сочетаются с гарнирами и соусами.
