Соевая лепешка с тофу – это отличный способ разнообразить рацион и получить много питательных веществ. Чтобы быстро приготовить эту закуску, возьмите соевую муку и нарежьте тофу кубиками. Используйте свежие овощи и свои любимые приправы для создания неотразимого вкуса.
Для лепешек смешайте соевую муку с небольшим количеством воды и щепоткой соли. Замесите тесто до однородной консистенции и дайте ему постоять 20-30 минут. Это позволит муке набухнуть, а лепешки получатся более эластичными.
Тем временем обжарьте кубики тофу на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанные овощи, такие как шпинат, болгарский перец или морковь, и готовьте еще несколько минут. Соедините начинку с заготовленными лепешками и обжарьте их до румяной корочки – вкус будет просто потрясающим!
