Приготовление тушенки в мультиварке – это простой способ обеспечить семью домашним вкусным и полезным блюдом. Выбрав качественное мясо и правильные пропорции, вы получите отличный результат без лишних усилий. Начните с 1-1,5 кг мяса, нарезанного на кубики размером около 2-3 см. Это оптимальный размер для равномерного приготовления.
Важно добавить овощи для насыщенности вкуса. Лук, морковь и картофель прекрасно подойдут. Овощи нарежьте, добавьте к мясу и посолите по вкусу. Специи, такие как черный перец и лавровый лист, сделают блюдо более ароматным. Залейте все ингредиенты небольшим количеством воды или бульона, чтобы получить сок, который дополнит тушенку.
Установите режим «Тушение» на мультиварке на 1,5 — 2 часа. Это время позволит каждому ингредиенту полноценно пропитаться ароматами и сохранить сочность. По истечении времени проверьте готовность мяса. Тушенка готова, как только мясо становится мягким и легко отделяется от кости, если вы используете ребра или другие костные части.
Если хотите добавить консервирующий эффект, разлейте готовую тушенку в стерилизованные банки и закатайте. При правильном хранении такая тушенка отлично сохраняется и может стать незаменимым продуктом в вашем рационе.